RESEPI : ROTI JALA KUAH SARDIN

Assalamualaikum dan salam sejahtera .

RESEPI : ROTI JALA KUAH SARDIN Petang tadi teringin pulak nak makan roti jala . Memandangkan malas pulak nak buat kuah kari . So CCL decide untuk buat roti jala dicicahkan dengan kuah sardin . Jimat masa jugak . 

BAHAN-BAHAN

-3 cawan tepung gandum

-3 cawan air

-minyak masak

-1 biji telur

-1 tin sardin

-garam secukup rasa

-bawang merah dan bawang putih

-cili padi

-daun kari

CARA PENYEDIAAN

Kuah sardin 

-hancurkan satu tin isi ikan sardin

-masukkan bawang merah, bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalam kuali bersama daun kari ditumis sehingga naik bau dan masukkan isi ikan sardin . 

-masukkan sedikit air, cili padi dan garam secukup rasa tumis sehingga sedikit mendidih . 

Roti jala

-masukkan 3 cawan tepung gandum, 3 cawan air , garam secukup rasa, 1 biji telur,3 sudu besar minyak di dalam blender dan blender sehingga sebati .

- adunan tersebut dimasukkan dalam acuan roti jala . Kalau hangpa yang tak ada botol kirai roti jala korang boleh je DIY sendiri . Kalau nak tahu cara DIY botol kirai roti jala boleh terjah entri https://cikcappuccinolatte.blogspot.com/2020/05/tips-mudah-membuat-roti-jala.html

-kiraikan roti jalan dalam kuali yang panas , letakkan sedikit sahaja minyak agar tak melekat 

-selepas itu hangpa boleh la mula gulung roti jala tersebut . 

Siap . Boleh dihidangkan bersama kuah sardin mahupun kuah kari