RESEPI: BISKUT AISKRIM MENJADI REBUTAN KANAK-KANAK

Assalamualaikum dan salam sejahtera . 

RESEPI: BISKUT AISKRIM MENJADI REBUTAN KANAK-KANAK Dari CCL zaman sekolah rendah , menjelang syawal mak selalu buatkan biskut aiskrim. Bebudak yang datang beraya di rumah wajib cuba biskut aiskrim . Memang menarik minat lah . Biasalah bebudak dan aiskrim tak boleh dipisahkan . So tahun ni dapat buat lagi biskut aiskrim .

Bahan-bahan

-2 cawan butter

-1 1/2 cawan gula icing

-1/2 sudu esen vanila

-1 biji telur gred C

-1 1/2 cawan tepung kastard

-1 1/2 cawan tepung jagung

-3 cawan tepung gandum

Cara Menyediakannya 

-Pukul butter dan gula hingga sebati dan kemudian masukkan telur serta tambahkan esen vanilla.

Pukul lagi sekejap dan akhirnya masukkan tepung kastad serta tepung jagung dan tepung gandum sedikit demi sedikit.

-Jika adunan lembik tambahkan tepung gandum. Uli sampai tepung sudah kelihatan cantik, dan tidak melekat di tangan.

-Apabila dah menjadi doh, leperkan dengan roller dan kemudian boleh ditekap dengan acuan bentuk aiskrim seperti di dalam gambar.  Sapukan kuning telur pada bahagian tangkai.

-Panaskan over pada suhu 170 darjah, dan dibakar selama 35 minit.

-Sementara dibakar, boleh panaskan coklat masakan menggunakan kaedah ‘double boiler’.

Setelah dibiarkan sejuk sedikit, bolehlah dicelup biskut ke dalam coklat, dan ditabur manik hiasan untuk nampak lebih menarik.