Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Ramadan ke-11 : Gulai Ikan Talang & Kerabu Kaki Ayam
Berbuka dengan family lagi yer hari ni . Cukup laa menu untuk 4 orang . Alhamdulillah macam biasa tak banyak menu tetapi cukup kenyangkan perut.
Menu Ramadan ke-11
- Gulai ikan talang bersama terung
- Kerabu kaki ayam
- Ikan kembung goreng & ikan kembung rebus
- Ikan pekasam goreng
- Ulam raja
- Kurma & harumanis
- Sirap bandung cincau
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Ramadan ke-9 : Daging Goreng Kunyit & Sambal Ikan Talang
Hari ni rezeki, rezeki dapat nasi putih bersama daging goreng kunyit . Memang kalau bulan puasa menu daging ataupun ayam goreng kunyit menjadi juadah berbuka CCL . Memang dah jadi favourite . Tapi sejak-sejak bazar Ramadan berdekatan ni berpindah le tempat lain so proses nak mencari nasi daging goreng kunyit ni sukar sekali . Kalau rajin terpaksa laa jelajah semua bazar- bazar yang ada di Perlis ni . Dengan keadaan cuaca yang panas ni memang tidak laa nak pergi berjalan , bersesak dengan orang ramai .
Apa-apa pun terima kasih, kongsi rezeki untuk hari ni . Semoga murah rezeki berterusan berpanjangan .
Menu Ramadan ke-9
- Daging goreng kunyit
- Sambal ikan talang
- Cucur keria, cucur badak & tepung talam
- Buah tembikai & kurma
- Air laici
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Ramadan ke-8 : Kurma Ayam & Gulai Rebung dan Daging
Ramadan ke 8 , macam biasa nak share menu berbuka walaupun bukanlah menu yang special . Menu yang simple , alhamdulillah atas rezeki cukup untuk kenyangkan perut selepas seharian berpuasa .
Menu ramadan ke-8
- Gulai rebung & daging
- Kurma ayam
- Buah tembikai
- Kuih lompang & kuih cara berlauk
- Air tembikai susu + laici ( tak interframe)
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera
FILEM : DAMSEL Filem fantasi Amerika ini mengisahkan Puteri Elodie (Millie Bobby Brown ) dilamar oleh putera raja dari negara yang Elodie tak pernah dengar pun. Atas nasihat ayahnya yang mengatakan perkahwinan tu bakal memberi manfaat pada rakyat mereka, Elodie setuju.
Sejurus selepas majlis perkahwinan, Elodie di bawa ke sebuah gua oleh suaminya untuk upacara penghormatan kepada leluhurnya. Rupanya Elodie ditipu, perkahwinan tu hanyalah alasan untuk Elodie keluar jauh mengembara dari negaranya untuk di jadikan santapan seekor naga. Elodie di campak oleh suaminya sendiri ke dalam lohong yang dalam. Maka bermula lah pertarungan Elodie dengan seekor naga yang penuh amarah dan dendam. Elodie perlu mencari jalan untuk selamatkan diri sebelum dia hangus terbakar terkena hembusan api naga.
Millie Bobby Brown berjaya membawa watak Elodie dengan baik. Lasak dan bijak . CGI cerita ni ada masa cantik, ada masa nampak agak kartun , (ada satu babak naga menghembus api) . Itu pandangan peribadi CCL, mungkin akan ada perbezaan pandangan dengan orang lain) CCL suka watak ibu tiri Elodie, seorang ibu tiri yang penyayang yang pada mulanya CCL ingatkan dia ni jahat .
Sesuai untuk tontonan seisi keluarga.
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Ramadan ke-7 : Ikan Gerut Bakar & Tomyam Ayam Sedar tak sedar hari ni dah seminggu kita semua berada dalam Bulan Ramadan dan hari ni juga genap seminggu arwah tok pergi menghadap ilahi. Kita yang masih diberi kesempatan bernafas, gunakan sebaik yang mungkin . Ramadan ke- hari ni berbuka di rumah bersama-sama family .
Menu Ramadan ke-7
- Ikan gerut bakar
- Tomyam ayam
- Air asam perut / sambal belacan
- Cucur keria
- Harumanis
- Teh bunga & anggur lemon (tak interframe)
Rindu pulak pada adik CCL yang nun jauh di sana . Puasa pertama berpeluang berbuka sekali dengannya .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Cerita edisi ngopi lagi hari ni , masih lagi dengan Wonda Coffee . Kali ni edisi black coffee . Jenis ni memang tak ada susu , tapi ada rasa gula . CCL jarang sekali tau minum kopi o kosong ni tapi alang-alang dah beli ni so minum jer lahh . Hirupan pertama perghh ! dia punya rasa gula tu manis , bagi korang yang tak berapa minat kopi o kosong ni memang takkan boleh go . Rasa kopi yang agak keras lebih keras dari kopi susu booster . Pahit kopi ni boleh menyegarkan mata .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Ramadan ke-6 : Nasi Goreng Seafood Udang Tanam Ramadan ke-6 tak banyak menu, cukup sekadar nasi goreng seafood udang tanam untuk sorang sebungkus . Ini pun dah cukup kenyang .
Kenapa dipanggil , nasi goreng seafood udang tanam ? Sebenarnya udang ni memang tertanam di sebalik nasi goreng ni . Nampak dari luar macam nasi goreng seafood biasa-biasa tapi bila korang dah gali dalam nasi tu perghh ada 2 ekor udang . Memang dah banyak kali repeat nasi goreng ni . Kalau dah repeat tu faham-faham jer la memang sedap dan kena dengan selera tekak CCL . Seafood yang ada dalam nasi pun semuanya segar-segar . Tambah-tambah lagi udang tu memang sangat segar . Makan nasi goreng memang wajib la kena ada sambal kicap . Lagi bertambah sedap .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Berbuka Ramadan ke-5
Cuaca panas ni, dahaga air jer yang lebih . Bila dah terlebih minum air waktu berbuka ni auto perut jadi mengah penuh dengan isian air . Cepat kenyang . So decide untuk ambil makanan dalam kuantiti yang sedikit . Risau membazir pulak nanti
Menu Ramadan ke-5
- Nasi putih
- Ayam golek & sambal
- Kangkung goreng belacan
- Daging padprik
- Betik
- Kuih cara manis & masalodeh
- Murtabak (tak interframe)
- Air sirap bandung (tak interframe)
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Bahan-bahan Jelly Teh Bunga
- 2 kotak Teh bunga Yeo's
- 2 sudu gula melaka
- 4gram serbuk agar-agar
- Daun pudina
- Ais kiub
- Asam boi
- Limau kasturi
- Buah laici
Cara membuat Jelly Teh Bunga
1. Perlukan 2 kotak besar air kotak teh bunga Yeo's . Masukkan 2 sudu gula melaka , tambahkam 4gram serbuk agar-agar . Masukkan daun pudina dan biarkan sehingga mendidih
2. Keluarkan daun pudina dan sejukkan agar-agar ni dalam peti ais selama beberapa jam sehingga tekstur agar-agar tersebut tak keras sangat dan tak lembik sangat .
3. Masukkan agar-agar tadi ke dalam ais kiub, tambah asam boi , dan perahkan sedikit limau kasturi untuk bagi lagi masam dan lagi kick . Masukkan buah laici.
Siap untuk dihidangkan.
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Berbuka Ramadan ke-4 : Kerabu Mangga , Kambing Bakar & Tomyam Seafood
Ramadan ke-4 berbuka bersama officemate .menu yang simple alhamdulillah kenyang perut . Menu hari ni ada 4 menu berat tapi semuanya portion yang sedikit , cukup la untuk dua orang makan , kang ambil lebih-lebih takut membazir . Alhamdulillah di atas rezeki yang Allah bagi untuk hari ini .
Menu Ramadan ke-4
- Tomyam seafood
- Kurma ayam
- Kerabu mangga / mempelam
- Kambing bakar & sos black pepper
- Buah tembikai (pencuci mulut)
- Kurma, karipap & onde-onde
- Air kiwi asam boi
Assalamualaikum dan salam sejahtera
1. Ikan Berlado
pastikan hangpa tumis renca sampai pecah minyak dan cili masak betul-betul tau , Sesuai dimasak dengan pelbagai jenis ikan . Pastikan goreng dulu ikan sebelum digaul dalam sambal lada . Menu ni sedap digabungkan dengan sayur masak lemak .
2. Asam Pedas Ikan
Tums dengan minyak sedikit banyak untuk garingkan rencah . Sesuai dengan pelbagai jenis ikan tapi kebiasannya orang masak dengan ikam kembung , ikan pari , ikan sembilang , ikan merah , ikan tenggiri dan ikan mayong .
3. Ikan Masak Asam
Ikan masak asam ni boleh dikatakan menu penambah selera sebab rasanya yang masam pedas . boleh juga kalau hangpa nak masukkan sekali timun dalam kuah masakan .
4. Ikan Kicap Berempah
menu ni sejenis yang wangi bau rempah dan sedikit pekat berbanding kicap biasa sebab ada banyak bahan rencah .
5. Ikan Singgang
Singgang ni memang sedap sangat kalau digabungkan dengan sambal budu . hangpa boleh tambahkan juga tomato dalam kuah .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Berbuka Ramadan Ke-3 : Cencaru Sumbat Nyior & Kangkung Goreng
Salam Ramadan yang ke tiga . Hari ni baru sempat nak snap gambar menu berbuka . Puasa pertama dengan family , adik-beradik sebelah ayah . Memandangkan arwah tok baru sahaja meninggal sehari sebelum puasa . So decide untuk berbuka rumah tokwan supaya tokwan tak rasa sunyi . Puasa hari kedua pun dengan family juga . Balik kampung berbuka puasa dengan family sebelah mak . Puasa yang ketiga hari ni baru dapat berbuka puasa dengan family di rumah . Tak kisah mana-mana tempat asalkan moment berbuka puasa dengan family tu penting .
Ramadan ke-3 cukup hanya menu seringkas ini untuk kami 4 orang . Adik CCL dah gerak balik Selangor dari puasa kedua lagi .
Menu ramadan ke-3
- Cencaru sumbat kelapa
- Kangkung goreng
- Pekasam daging
- Ikan kembung goreng
- Karipap daging
- Kangkung rebus (ulam)
- Air asam perut (tupperware tudung biru, terlupa nak buka)
- Air strawberry yougart
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Drama Dia Dari Syurga Drama ramadan di RTM , Dia dari Syurga, episod pertama ditayangkan pada 11 Mac 2024, tayang setiap hari kecuali hari Jumaat pada pukul 12.05 minit tengah hari di Tv1. Drama ni diinspirasi dari drama bersiri yang pernah di tayangkan di RTM dahulu, yang bertajuk Korban Kasih .
Raisha ( Ummi Nazeera) berkahwin dengan Abdul Kalil dan menjadi kesayangan keluarga mertuanya. Walaupun Farizah ( Fazlina Hj Ahmad Daud) mempunyai sedikit konflik dengan Abdul Kalil kerana menyangka yang Abdul Khalil adalah penyebab kematian arwah suaminya tetapi dia tetap menyayangi Raisha, anggap Raisha seperti anaknya sendiri.
Selepas kematian Abdul Kalil, Raisha tetap tinggal dan menjaga keluarga arwah Abdul Kalil kerana dia pernah berjanji dengan arwah suaminya ,seandainya suaminya "pergi" dahulu, dia tak akan tinggalkan keluarga suaminya, tetap menjaga mereka sehinggalah Raisha bertemu orang lain ( suami baru).
Namun janjinya terhadap Abdul kalil kini menjadi sukar untuk ditunaikannya setelah kemunculan Ahmad Kalil, kembar seiras Abdul Kalil yang terpisah sewaktu kecil, kini datang untuk menjaga Farizah. Pelbagai faktor yang difikirkan oleh Raisha untuk keluarga dari rumah tersebut, antaranya dia sering teringatkan arwah suaminya apabila melihat wajah Ahmad Kalil dan tidak manis dia tinggal dirumah tersebut kerana dia dan Ahmad Kalil bukan mahram.
Raisha nekad untuk keluar dari rumah tersebut tetapi terdapat permintaan dari ahli keluarga untuk dia berkahwin dengan Ahmad Kalil demi untuk menjaga Farizah.
Drama ni sedih, kisah pengorbanan anak menantu menjaga mertua. Selain itu ada diselitkan kisah rumahtangga ipar Raisha yang turut mempunyai konflik keluarga.
Baru tayang 3 episod tapi dah ada dua babak Fazlina Hj Ahmad Daud menampar dengan bersungguh sungguh pipi Alif Aziz.
Jika terlepas menonton di tv1, boleh menonton drama ni di RTM Klik.
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Koleksi Rencah Masakan Melayu Versi Ayam Entri harini special untuk para beginners cook . CCL nak kongsi senarai rencah asas maskaan melayu yang berasaskan ayam . penggemar ayam boleh cuba . So korang perlu sediakan bahan seperi dalam gambar sebelum mula memasak .
Tips yang hangpa boleh apply ialah jika proses memasak perlu untuk menumis pastikan tumis hingga rencah kering air kisar , sedikit garing dan pecah minyak . Baru sedap hangpa punya masakan .
Kalau proses masakan perlu terus lebur dengan bahan lain , jangan terus masukkan air , sebaikkan biarkan rencah meresap pada ayam sehingga keluar airnya dulu . jika perlu tambah air baru tambah , risau nanti terlebih cair kuah masasakan
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Selesai Pengkebumian Arwah Tok Che Mah Hari ni hari terakhir tatap raut wajah tok, hari terakhir sentuh tubuh badan tok , hari juga ciuman terakhir untuk tok . Allahuakbar ! .. Hari ni berpeluang untuk mandikan jenazah tok , melihat depan mata tok dikapankan dan hantar tok ke rumah baru .
Arwah tok menghembuskan nafas terakhir di rumah, so segala urusan mandi jenazah, kafan , sembahyang jenazah semuanya diuruskan secara rapi di rumah . Semua anak- anak tok dan cucu-cucu tok berpeluang mandikan tok untuk terakhir kalinya . Cuma adik CCL sahaja tak sempat tengok wajah arwah tok untuk kali terakhir . Adik CCL bertolak dari Selangor balik Perlis sampai jam 11.20pagi . Urusan pengkebumian pun sudah hampir selesai . Hanya dapat baca doa, siramkan air mawar dan tabur bunga rampai di atas kubur arwah tok .
Alhamdulillah . Semua urusan dipermudahkan, dipercepatkan .. CCL hilang orang ketiga yang CCL sayang dalam ahli keluarga . Semoga Allah permudahkan segala urusan arwah tok di akhirat . Ya Allah ..aamiin..aamiin ..
Malam ni terawih, esoknya hari pertama puasa . Tinggal tokwan keseorangan dirumah tanpa ditemani tok . InsyaAllah esok semua akan berbuka puasa bersama tokwan .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
10 Mac 2024 : Pemergian Arwah Tok Mungkin permulaan yang sedih sedikit bulan ni untuk diri CCL . Tarikh keramat 10 Mac 2024 , tok CCL iaitu emak kepada ayah CCL telah menghembus nafas terakhir .
Kisahnya seminggu yang lepas kesihatan arwah tok CCL semakin merosot . Arwah tok tiada sakit apa, cumanya sakit tua . Umur pun dah 82 tahun . Seminggu yang lepas ada sedikit perubahan pada diri tok , tok hilang selera makan, hilang selera untuk minum . hanya terbaring dia atas katil dalam bilik..lemah dan tak berdaya . Tetapi semalam arwah tok sedikit ok, ada juga selera makan .
Adik beradik semua masing-masing tak jauh jarak dengan tok, boleh dikatakan tiap hati bergilir-gilir datang jenguk dan pantau kesihatan tok . Setiap petang ahad seperti biasa kebanyakkan adik beradik berkumpul di rumah tok . Disebabkan rumah keluarga CCL dan rumah tok sangat dekat so kami semua decide untuk balik rumah memandangkan sudah Maghrib .
Tokwan berat hati nak minta adik beradik semua supaya tidak balik ke rumah masing-masing . Stay sahaja situ . Mungkin tokwan rasa tak sedap hati . So sepupu-sepupu CCL pun batalkan niat untuk balik rumah , sebaliknya menginap di rumah tokwan .
Lepas maghrib tok menghembuskan nafas terakhir di sisi suami, anak menantu dan cucu-cucu . Semua memang berderai air mata . So pak menakan CCL call ambulans datang rumah untuk pengesahan kematian . Setelah beberapa minit dokter check nadi arwah tok memang dah tiada .
Innalillahiwainnailaihirajiun . Sedekahkan Al-fatihah untuk arwah tok CCL ya .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
TELEFILEM TV1 : TAUT Telefilem ni ditayangkan pada 9 Mac 2024 di Tv1 pukul 9 malam. Cerita dia tentang kehidupan seorang wanita yang kematian suami. Sebuah kisah kemasyarakatan yang penuh dengan pengajaran.
Timah ( Farah Ahmad) yang baru kematian suaminya, Isa ( Azri Iskandar) perlu berdikari untuk meneruskan hidup. Selama hidup bersama Isa, Timah tidak melakukan sebarang kerja-kerja rumah sebaliknya semua kerja itu dilakukan oleh Isa. Punyalah sayang suaminya dengan Timah. Potong kuku Timah pun suami yang buat.
Selepas kematian suami, Timah cuba untuk buat semua kerja rumah dan perlu berdikari mencari sumber kewangan untuk dia meneruskan hidup. Kisah ringkas tapi diselitkan dengan watak pembantu,jiran yang suka menjaja hal buruk tentang Timah dan terlalu menjaga tepi kain Timah. Timah nak ke bandar naik motor kerana mempnyai sedikit urusan pun jiran sibuk, katanya suami baru meninggal dunia 3 bulan dah sibuk nak naik motor ke bandar.
Sibuk menjaja hal orang dan menghina Timah yang tak pandai buat kerja rumah, asyik harapkan suaminya buat kerja rumah, sampai tak sedar keluaga sendiri bermasalah. Apabila Timah ingin memberikan bantuan, dia hina Timah yang tiada anak kerana sibuk nak tolong dia yang ada anak.
Antara babak yang menusuk ke hati apabila Isa yang memujuk Timah yang keguguran, jangan bersedih, Allah dah bagi nikmat rezeki yang berlebih kepada mereka cuma mereka masih belum dapat rezeki anak. Anak merupakan rezeki dan adakala anak juga ujian buat ibu bapa.
Satu fakta mengenai telefilem ini, Farah Ahmad tak pandai menunggang motorsikal, dia baru belajar menunggang motorsikal semasa berlakon dalam cerita ni. Ada pelakon yang mengajar dia menunggang motorsikal di set penggambaran. Farah Ahmad sangat komited, dan menjiwai watak dalam telefilem ini 👍
Kalau terlepas menonton cerita ni, nanti boleh tengok di RTM Klik.
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Sambal Daging Dendeng Sumatraa Harapan nak merasa Dendeng Nyet dari Khairul Aming nampaknya tidak kesampaian lagi . 3kali terciduk battle untuk dapatkan daging dendeng nyet tersebut . First terciduk masa Khairul Aming launching dendeng nyet ni dik tiktok . Server down . Kali kedua terciduk Live Shopee Khairul Aming . Kali ketiga pun terciduk juga di platform shopee . 3 kali terciduk memang kecewa terus nak battle lagi . Tapi tak mengapalah .
Disebabkan CCL jadi kecur air liur jugak la nak cuba rasa daging dendeng ni , CCL baru teringat satu posting entri dari Blogger Bola Kotak . Beliau ada share tentang 'Daging Dendeng Sumatraa' . So CCL terus buka platform shoppe mencari daging dendeng sumatraa dan terus check out .
Sambal Sumatraa berasal dari loghat Melayu Terengganu "Suma Traa" yang membawa maksud "semua mesti cuba".
First time nak rasa daging dendeng Sumatraa. Alang-alang dah buat pembelian di Shopee, CCL terus checkout dua pek . .Satu pek dengan berat 100gm berharga RM11.50 . Murah ! Untuk satu pek ni cukup untuk dua orang makan .
Sambal daging dendeng Sumatraa ni ready to eat . Tak payah susah-susah nak panaskan . Just bukak jer boleh terus makan dengan nasi putih panas-panas.
Buka saja packaging daging dendeng sumatraa ni terus terbau satu aroma yang menyedapkan. Lagi terliur la dibuatnya .Aromanya wangi sangat sampai menusuk ke hidung buat CCL lagi tak sabar nak makan .
Tekstur daging yang empuk berkeping-keping ,Nampak kan bertapa lembut dan tak liat daging tersebut. Daging dendeng sumatraa ni dimasak sampai kering, tapi tak ada laa kering sangat . Masih ada juga lebihan sambal-sambal tersebut pada daging.
Sambal daging dendeng sumatraa ni memang kena dengan tekak CCL sebab ada rasa pedas . Tapi nak kata pedas sangat tu tak ada laa, tapi pedasnya tahap sederhana. Rasanya pun memang cukup sedap . Paling berselera bila makan terbau-bau aroma daun limau purut .
Suka jenis makanan ready-to-eat . Koyak plastik , tuang dan makan . Settle ! Tak perlu ambil masa yang lama , tak perlu nak masak. Untuk korang yang selalu pergi camping, travel ke mana-mana wajib la cuba sambal daging dendeng sumatraa .
Boleh repeat lagi . Bulan puasa pun dah nak dekat, so stok daging dendeng sumatraa ni boleh jadi menu bersahur .
Untuk korang yang nak mendapatkan pek sambal daging dendeng sumatraa boleh dapatkan di platform shoppe https://shope.ee/mN7N6L2H
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Selamat Hari Wanita Sedunia 2024
Semoga semua insan yang bergelar wanita diberikan kesihatan yang baik agar dapat menjaga keluarga dengan penuh kasih sayang dan sentiasa dalam lindungan Allah. Kepada semua wanita hebat , tetaplah terus bersemangat menjadi insan yang memberi inspirasi kepada orang lain .
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Takwin Persekolahan 2024/2025 Kalendar Cuti Sekolah.Lagi berapa hari anak-anak dah mula cuti sekolah. Awal Mac dah mula sesi sekolah 2024. Genap sebulan, Hari Raya Aidilfitri pula.a
Macam-macam kena rancang untuk keluarga. Belanja barang-barang sekolah, belanja nak berpuasa, dan belanja untuk sambut Hari Raya Aidilfitri.Moh ler kita susun strategi apa yang patut .