Assalamualaikum dan salam sejahtera
Menu Sahur Khairulaming : Telur Mata Goreng Cili Padi
Bahan-bahan
-telur
-cili padi hijau
-cili padi merah
-bawang merah
-bawang putih
-serai
-minyak
-garam
-gula
-serbuk perasa
-sos tiram
-sos ikan
-kicap manis
Cara Penyediaan Menu Sahur Khairulaming Telur Goreng Mata Cili Padi
1.Gorengkan beberapa biji telur mata dalam kuantiti minyak yang banyak supaya telur mata tu crispy bahagian bawah .
2. Hiriskan atau chopper bahan-bahan untuk tumis iaitu bawang merah , bawang putih, cili padi hijau dan cili padi merah tumis sampai naik bau , kemudian masukkan satu batang serai .
3.Masukkan 1 sudu besar sos tiram , sos ikan dan setengah sudu kicap manis tumis bersama bahan-bahan tadi sehingga naik bau dan masukkan gula , garam dan serbuk perasa .
Siap dihidangkan bersama telur mata yang sudah digoreng tadi . Selamat mencuba
Assalamualaikum dan salam sejahtera
Sardin Telur Pecah Resepi Khairul Aming Kalau tekak rasa nak makan sardin, semestinya korang akan masak sardin sambal tumis bukan? Kadang-kadang mesti rasa bosan so disebabkan nak buat sedikit kelainan untuk makan ikan sardin sambal tumis ini. Jangan risau, pernah dengar sardin telur yang viral baru-baru ini? Hidangannya lain sedikit dari yang biasa kita buat tapi rasanya memang sedap.
Bahan-bahan sardin telur pecah
-satu tin sardin
-3biji telur ayam
-1 sudu besar kicap manis
-bawang merah
-bawang putih
-bawang besar
-air
-minyak masak
-daun ketumbar
-perahan air limau nipis
-gula
-garam
-cili padi
Cara penyediaan sardin telur pecah
1.Menggunakan satu tin sardin , korang asingkan ikan sardin dan juga kuah sardin . Kemudian korang gorengkan ikan sardin tersebut ke dalam kuali yang mempunyai sedikit minyak masak sehingga garing dan boleh alihkan ikan tersebut ke dalam pinggan
2.Masukkan hirisan bawang merah dan juga bawang putih, goreng sehingga naik baru , and then masukkan sos tomato yang ada dalam tin sardin tadi dan letakkan sedikit air .
3.Masukkan sos kicap manis , gula dan sedikit garam , gaul rata dan masukkan ikan sardin yang telah digoreng tadi dan leraikan sardin tersebut .
4.Kemudian masukkan telur ayam , ke dalam masakan dan pecah-pecahkan sedikit telur tersebut sehingga ia bergabung dengan sardin .
5. Masukkan hirisan bawang besar , cili padi dan daun ketumbar , tidak lupa juga masukkan sedikit perahan limau nipis .
Siap untuk dihidangkan .
