Assalamualaikum dan salam sejahtera
Cucur Udang Kuah Kacang Gambar dan cerita ni sebenarnya dari minggu lepas, sebelum CCL bercuti jalan-jalan ke Ipoh. Macam biasalah… entri peram lagi . hahaha ..Hilang sekejap dari radar sebab sibuk dengan kerja, ambil masa rehatkan diri, dan luangkan masa dengan family. Sekali sekala “healing tu memang perlu juga kan..
Petang tu, lepas siap urus makan tengah hari, teringat ada lebihan udang dalam peti. Sayang pula kalau tak guna. Terus CCL terlintas idea nak buat cucur udang .. Lagi best bila teringat kuah kacang yang mak CCL buat masa makan nasi impit hari tu masih ada lagi. Rezeki jangan dibazirkan ..
Kuah kacang hasil air tangan mak CCL, memang pekat dan cukup rasa..lemak, manis, pedas semua balance. Kuah kacang pula, walaupun lebihan beberapa hari lepas, rasa dia lagi “naik”.Bila panaskan balik, tambah sikit air, kacau sampai pekat semula
Cucur udang pulak hasil air tangan CCL, . Bila makan panas-panas, cicah pula dengan kuah kacang tu… memang ngam habis!
Hasilnya… petang tu jadi dapat lah makan cucur udang kuah kacang..


12 Comments
Uish pagi buta nampak cucur, lapar pulakkkk...
BalasPadamAlhamdulilah rezeki ya
sedapnya cucur udang. tapi kakcie tak biasa makan dengan kuah kacang.
BalasPadamSedapnya..susah nak jumpa coq udang kena tekak..nak buat sendiri, tak berapa nak jadi juga..jadi coq tepung je...hihihi
BalasPadamAirtangan mak undoubtedly the best la... cucur udang CCL tu pun tak kurang sedap & jadi nampaknya tu
BalasPadamSedap ni, dulu mula-mula pelik juga masa dtg KL org mkn coq udang dgn kuah kacang, kalau di sarawak org mkn coq udang dgn sos atau kicap pedas.. tp sy suka je mkn dgn kuah kacang.. sedap
BalasPadamSedap ni. Semalam baru mkn =-D
BalasPadamsangat suka cucur udang kalau kuahnya kuah kacang..
BalasPadamsedapnya cucur udang
BalasPadamTerliur pulak tengok cucur udang tu. Menjadi warnanya.
BalasPadamSedapnya.. terliur Sha tengok kuah kacang yang pekat tu..
BalasPadamKuah kacang ada dalam fridge tu...boleh la kalau nak buat cucur udang
BalasPadamAiiih sedaaap 😍😍😍. Di sini pun kalau makan bakwan apapun, bakwan jagung, bakwan udang, atau sayur, mostly juga pakai kuah kacang. Atau sambil gigit cabe rawit 😄.
BalasPadamtinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan