Assalamualaikum dan salam sejahtera
RESEPI : KANGKUNG TEMPURA RANGUP | selalunya kangkung ni kalau di beli di pasar buat masak je , goreng-goreng di makan dengan nasi . Kadang-kadang direbus buat ulam-ulaman . Tapi hari ni CCL cipta menu baru "kangkung tempura crispy" . Jom follow resepidi bawah
Bahan utama1 ikat kangkung( basuh bersih dan ambil daun yang muda & elok sahaja.. toskan- ketepikan)
Bahan- bahan batter tempura●1/2 cawan air sejuk
●3/4 cawan tepung naik sendiri
●1 sudu kecil gula
●1/2 sudu kecil garam
●1/2 sudu kecil lada sulah
1. Satukan semua bahan batter, kacau sebati dengan whisk.simpan dalam peti sejuk 30 minit terlebih dahulu sebelum digunakan.
Cara penyediaan
2. Panaskan minyak yang agak banyak . bila dah cukup panas celupkan daun kangkung dan goreng sehelai demi sehelai..
3. pastikan kangkung tak terlalu sesak dalam kuali gorengan ye.. goreng sehingga garing & keperangan.. angkat & toskan.. sedia untuk dihidangkan bersama sos .
Selamat mencuba .
11 Ulasan
Nampak menarik..boleh cuba nanti kan..
BalasPadamMcm mau try buat..sedap ni hehe
BalasPadamwow... kangkung pun boleh buat macam ni.
BalasPadamUish.. Sedap.. Tak pernah cuba buat macam nie..
BalasPadamyg ranggup2 ni mmg sedap dik haha
BalasPadamNampak sedap boleh try tu
BalasPadamWow kreatif nya dia masak , nampak la lain dr kebiasaan hehe
BalasPadamSenang step2 dia. boleh wat nanti
BalasPadamMenarik ni. Tak pernah cuba lagi. Nanti kinah cuba
BalasPadamokay, boleh cuba nanti..biasa guna terung pun sedap juga tau :)
BalasPadamSedapnya lah....lebih berbaloi buat sendiri kan
BalasPadamtinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan