PUCUK PAKU GORENG BELACAN


Assalamualaikum dan salam sejahtera


Pucuk paku, resepi pucuk paku, masakan pucuk paku, pucuk paku goreng belacan, pucuk paku segar, tips dapat pucuk paku segar,resepi,blog masakan


PUCUK PAKU GORENG BELACAN  | Semalam makan pucuk paku goreng belacan terasa macam terlajak sedappp laa pulak . Itu pun jiran sebelah yang bagi merasa masakan dia sikit . Pucuk paku ni susah sikit nak jumpa , alang-alang jiran dah bagi menu ni , apa tunggu lagi nikmati dengan nasi putih panas-panas sedap . Sempat juga bertanya jiran sebelah rumah ni mana dia dapat pucuk paku , katanya dia ada beli di Pasar tani .jadi hari ni, CCL  pergi pasar & beli pucuk paku lagi utk digoreng belacan lagi.. alhamdulillah rezeki menyebelahi CCL mujur ada pucuk paku , segar segar pulak tue . Jom ikut CCL nak masak pucuk paku.



Bahan yang digunakan


● 2 ikat pucuk paku
● 2 tangkai cili merah
● 2 ulas bawang merah
● 3 ulas bawang putih
● 1 sudu kecil udang kering
● 1 sudu kecil belacan
● Garam dan perasa(ajinomoto)
● Minyak masak
● Udang / sotong


Cara membuat


1. Pucuk paku disiang, jangan ambil bahagian batang yang keras dan daun yang tua. tapi ambil yang pucuk dan daun muda sahaja.

2.Bahan-bahan yang ditumbuk ialah cili merah,bawang merah,bawang putih,udang kering dan belacan ditumbuk  hingga lumat

3. Panaskan minyak dalam kuali , tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk dan udang kecil , kacau sehingga bahan tersebut naik bau dan sedikit kekuningan warnanya .

4. Perlahankan api dan masukkan pucuk paku , jangan lupa masukkan sedikit garam dan ajinomoto. Kalau sudah rasa secukup rasa dah tak payah tambah garam sebab belacan dan udang kering tu dah cukup masin . Ikut citarasa .

5.Gaul rata sehingga masak . Bagi yang suka berkuah boleh letakkan sedikit air . Dah siap bileh hidangkan dengan nasi putih

Selamat mencuba

PUCUK PAKU GORENG BELACAN PUCUK PAKU GORENG BELACAN Reviewed by ✿Cik Cappuccino Latte ✿ on 1:38:00 PTG Rating: 5

34 ulasan:

  1. Sedapnya nampak pucuk paku goreng dengan udang tu

    BalasPadam
  2. Dah lama tak makan pucuk paku. Memang sedap dimakan dengan nasi putih panas

    BalasPadam
  3. sedap ratah panas² :)

    vegielover

    BalasPadam
  4. sedapnya nampak,lama tak makan pucuk paku goreng
    btw singgah and follow blog saya https://marblemomo.blogspot.com/

    BalasPadam
  5. sedapnyaaa CCL.. lama gila x makan pucuk paku..

    BalasPadam
  6. Ya Allah, mengancam nya nengok udang tu , akak biasa goreng kosong aja, jap ni nak pi carik lah pucuk paku hihi

    BalasPadam
  7. Aduh CCL....ni memang masakan fav Marsha ni. Kecurr dah ni...😘😘

    BalasPadam
  8. tengok orang masak pucuk paku ni memang nampak sedap..
    sendiri nak masak, rasa macam tak confident.. macam tak sedap je.. hahaha

    BalasPadam
  9. Suka gak pucuk paku..saya suka kalau masak lemak..haih, tak sedar tambah nasi dalam pinggan..hehe

    BalasPadam
  10. Aduh duh sedapnya... terima kasih untuk resepinya..

    BalasPadam
  11. Lauk fav..! Huih.. telan air liur dah.. Q_Q

    BalasPadam
  12. aira memang suka pucuk paku, kerabu, gorenga atau gulai putih memang sedap!

    BalasPadam
  13. lama dah tak makan .. long weekend ni nak try jugak buat ..makan ngan nasi panas...perghhh terangkat !!

    BalasPadam
  14. suka kangkung belacan,tp bila kangkung takde,pucuk paku la peggantii dia :D

    BalasPadam
  15. Ini adalah antara masakan/menu kegemaran saya, makan je dengan ikan atau ayam goreng dah cukup rasa menyelerakan. Minum pula air suam alhamdulillah kenyang

    BalasPadam
  16. Tak pernah buat masak belacan. Pernah buat pucuk paku masak lemak je. Bolehlah cuba resepi CCL. Nampak sedap lah sangat weii.

    BalasPadam
  17. Kenapa malam2 macam ni terbaca post pasal masakan yang sedap2 ni dah susah nak cari kalau siang boleh juga redah belakang rumah cari pucuk paku heheheh kat kampung lah wakakaka..

    BalasPadam
  18. pucuk paku, makan lak dengan nasi panas..ada sambal belacan skettt..

    perghhh

    BalasPadam
  19. Antara fav sewaktu kecil.. La nie xboleh makan sangat... angin T-T

    BalasPadam
  20. Aduh..terliur tengok ni...
    Fav sangat2 ni....

    BalasPadam
  21. Akak pun suka...selalu abah akak petik pucuk paku kat tepi sungai...mmg best sekali dpt sebesen besar

    BalasPadam
  22. Oh myyy. Terliur.terkenang zaman bebudak, kutip pucuk paku tepi sungai perak😋

    BalasPadam
  23. Sayur kegemaran dan masakan sayur kegemaran onie! sukanya! Terima kasih atas perkongsian,Menu paling simple <3

    BalasPadam
  24. yum yum i suka makan pucuk paku~~ texture dia tak macam normal vege yang lembik.

    BalasPadam
  25. tengok gambar pun dah terliur teruk dah

    BalasPadam
  26. Sayur fevret selain kangkung...

    BalasPadam
  27. lama tak makan pucuk paku ni. bila tengok gbr tu rasa terliurlaa pulak

    BalasPadam
  28. Anything with belacan is my favorite! Yumsss

    BalasPadam
  29. Pucuk paku nie memang kesukaan.. Selalu tumis buh kiub ikan bilis je.. Hehehe..

    BalasPadam
  30. lama x makan pucuk paku
    teringinnyaaa

    BalasPadam

tinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan

Dikuasakan oleh Blogger.