Assalamualaikum dan hai semua
Bahan-bahan untuk spaghetti Bolognese
- Spaghetti
- Daging kisar beku
- 1 batang seleri
- 1 ulas bawang holand
- 1 lobak merah
- 4 ulas bawang putih
- 1 tin tomato puri
- 2 biji tomato (dikisar)
- 1 sudu oregano
- 1 sudu chili flakes
- Garam
- Lada hitam
- 1 helai daun salam
- 1 kiub pati lembu
- Taburan keju parmesan
Cara membuat spaghetti Bolognese versi Khairul Aming
- hancurkan daging kisar, goreng daging kisar tanpa minyak sehingga sedikit garing ..
- untuk sos, masukkan saleri, bawang holand, lobak merah dan bawang putih dalam chopper dan tumis sehingga sedikit layu
-masukkan tomato puri bersama 2 biji tomato yang dikisar halus .
- masukkan satu sudu oregano, chili flakes, sedikit garam dan serbuk lada hitam . Masukkan sehelai daun salam daun kiub pati lembu ..tambah sedikit air dan gaul sehingga masak dan pecah minyak ..
-sos Bolognese siap dihidangkan bersama spaghetti ..taburkan sedikit cheese parmesan .






7 Comments
Jarang buat bolognese. Anak2 lagi suka carbonara.
BalasPadamIni sedaaap pasti ya 😍😍😍. Bahan2 kebanyakan saya ada, kecuali daging kisar. Harus beli dulu... Spaghetti memang fav saya lah
BalasPadamwaahhhhhh blh buat nti ni hehehe
BalasPadamyeh sudah jadi
BalasPadamnak buat gak...nak letak meatballs banyak2...dapnyaaaa....bila la nak buat ni
BalasPadamSedapnya CCL masak spaghetti Bolognese ni.
BalasPadamBoleh buat menu hari raya kalau dah jemu makan ketupat nanti. 😋
BalasPadamtinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan