Menu Sahur Khairulaming : Telur Mata Goreng Cili Padi

 Assalamualaikum dan salam sejahtera 

Menu Sahur Khairulaming : Telur Mata Goreng Cili Padi

Bahan-bahan

-telur

-cili padi hijau 

-cili padi merah 

-bawang merah 

-bawang putih 

-serai 

-minyak 

-garam 

-gula

-serbuk perasa 

-sos tiram

-sos ikan 

-kicap manis

Cara Penyediaan Menu Sahur Khairulaming Telur Goreng Mata Cili Padi

1.Gorengkan beberapa biji telur mata dalam kuantiti minyak yang banyak supaya telur mata tu crispy bahagian bawah . 

2. Hiriskan atau chopper bahan-bahan untuk tumis iaitu  bawang merah , bawang putih, cili padi hijau dan cili padi merah tumis sampai naik bau , kemudian masukkan satu batang serai . 

3.Masukkan 1 sudu besar sos tiram , sos ikan dan setengah sudu kicap manis tumis bersama bahan-bahan tadi sehingga naik bau dan masukkan gula , garam dan serbuk perasa  . 

Siap dihidangkan bersama telur mata yang sudah digoreng tadi . Selamat mencuba