Menu Berbuka Khairulaming : Daging Harimau Menangis Versi Sos Thai Hijau

 Assalamualaikum dan salam sejahtera 

Menu Berbuka Khairulaming : Daging Harimau Menangis Versi Sos Thai Hijau

Bahan-bahan

-Daging dihiris nipis

-1 sudu besar sos tiram

-1 sudu besar sos ikan

-lada hitam 

-1 sudu besar gula perang 

-minyak

-3 ulas bawang putih

-8 tangkai cili padi hijau

-3 sudu besar gula 

-1 sudu besar sos ikan 

-limau nipis 

-daun ketumbar 

Cara penyediaan 

1.Perapkan daging yang dihiris nipis bersama sos tiram, sos ikan , lada hitam dan gula perang  . Daging yang siap diperap bolehlah di goreng dengan kuantiti minyak yang sedikit . 

2.Sos pencicah daging . bawang putih dan cili padi hijau ditumbuk lalu masukkan perahan air limau nipis , gula , sos ikan dan masukkan daun ketumbar yang siap dipotong halus . Gaul sebati 

Selamat mencuba