BISKUT TART STRAWBERI

  

Bahan-bahan :

• 600 gm tepung gandum
• 160 gm gula ising
• 300 gm marjerin
• 140 gm mentega
• 2 biji kuning telur gred A
• 1 sk esen vanila
• 3 sudu besar tepung susu
• Jem strawberry secukupnya
• 3sudu pewarna merah/strawberi
• 1 biji telur untuk sapuan

Cara-cara :

1. Pukul mentega dan marjerin bersama gula hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur satu demi satu sambil dikacau. Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
3. Masukkan pewarna dan kacau sebati.
4. Masukkan tepung dan tepung susu. Kacau hingga sebati.
5. Tekapkan atau bentukkan adunan mengikut citarasa masing2. Letakkan inti srawberry di tengah2nya dan gulung atau tutup kemas.
6. Susunkan doh tadi di atas dulang pembakar (griskan dgn sedikit mentega) dan sapukan kuning telur pd permukaan doh tadi.
7. Bakar selama 20-25 minit atau sehingga keemasan pd suhu 160C. (ikut oven masing2)