MAKARONI AYAM BERKUAH

BAHAN-BAHAN:

• 250gm pasta makaroni | direbus & ditos
• 5 paha ayam
• 3 ulas bawang putih | dicincang halus
• ½ biji bawang besar | dipotong kiub
• 50 gm lobak merah | dipotong kiub
• 1 biji ubi kentang | dipotong kiub
• 2 biji tomato | dipotong kiub
• 50 gm batang seleri | dicincang halus
• 50gm batang leek | dihiris halus
• 50gm kacang pis
• 2 sudu makan tomato puri
• 2 sudu teh 'mix herbs'
• Air secukupnya
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• Minyak untuk menumis secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak di dalam kuali, tumis bawang putih, bawang besar, lobak merah, ubi kentang, tomato, seleri, leek dan kacang pis sehingga garing.

2. Masukkan tomato puri, 'mix herb' dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

3. Kemudian masukkan paha ayam, masak hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, barulah dimasukkan makaroni, garam dan lada sulah secukup rasa.

5. Kacau sebati dan biarkan masak seketika.

6. Sedia untuk dihidangkan