Assalamualaikum dan salam sejahtera 

RESEPI : CARA MUDAH MEMBUAT AYAM PANDAN Petang tadi tekak teringin nak makan ayam pandan, nak beli malas nak mencari kat supermarket so decide untuk buat sendiri sahaja. Mujur ada juga bahan-bahan . Mudah sahaja nak buat . Cuma perlu sediakan bahan dan gaul sahaja . 

Tapi part nak balut ayam menggunakan ayam pandan tu agak mencabar jugaklah . Daun pandan kan tak besar . Saiz kecil-kecil , so CCL usahakan jugak . Biarlah saiz kecil besar pun . Janji dapat balut dengan daun pandan . Bila goreng baru dapat aroma daun pandan tu menusuk hidung tau . 

Jom cuba resepi dibawah .

Bahan-bahan

-ayam kisar

-bawang merah 

-bawang putih 

-halia 

-serai

-sos tiram

-minyak 

-kicap cair 

-serbuk ketumbar

-serbuk lada putih

- gula perang

-daun pandan

Cara penyediaan

- masukkan isi ayam digaulkan bersama bawang merah, bawang putih, halia,serai (ditumbuk halus)

- masukkan sos tiram, kicap cair, serbuk ketumbar, serbuk lada putih, minyak, dan gula perang sebanyak dua sudu kecil 

-gaul sehingga sebati , dan perapkan sekejap 

-isi ayam yang sudah diperap digulungkan dalam daun pandan . Kukus selamat 10 minit sebelum goreng dalam kuali yang panas 

Assalamualaikum dan salam sejahtera . 

RESEPI CHICKEN WRAP YANG SIMPLE DAN SEDAP Tiga empat hari yang lepas memang dah keluar ke pasaraya topup barang dapur . Topup barang sikit-sikit je . So semalam teringat nak makan yang simple-simple sahaja . So masuk dapur tengok bahan semuanya ada . Maka terhasillah chicken wrap hasil air tangan CCL .

Bahan-bahan 

-bawang merah 

-kobis

-lobak merah

-ayam

-mayonis

-sos cili

Cara penyediaan 

1.Goreng ayam , CCL pakai brand ayamas so rasa spicy sikit . Siap goreng potongkan kecil-kecil

2.bawang merah, kobis dan lobak merah dihiris halus lalu digaulkan bersama mayonis

3.Sangaikan roti tortilla dalam kuali yg panas tanpa minyak . CCL pilih brand mission . Untuk roti tortilla ni ada banyak pilihan , ada original, oatmeal dan onion . So CCL pilih yang ada onion . 

4.Roti tortilla yang siap disangai boleh dimasukkan sayur , ayam dan pippingkan sos cili . Tapi bahan-bahan tak perlu banyak nanti susah nak gulung . Siap untuk dimakan .

Lepas siap macam biasa hantar gambar chicken wraps ini pada cuma ni . Nak bagi rasa pun jauh . Biasa lah hidup PJJ ni banyak yang kena berkorban . Lepas suami balik je dari kerja terus dia pulak masuk dapur buat chicken wraps . Tengok laa perbezaan chicken wraps suami vs chicken wraps isteri . 

Assalamualaikum dan salam sejahteta . 

RESEPI BISKUT MAZOLA , HANYA GUNA 4 BAHAN CONFIRM JADI SEDAP Biskut mazola ni antara biskut lagend jugak . Bila tengah-tengah buat biskut mazola ni teringat pulak dekat abah Roslee, dia memang sukakan biskut mazola . Begitu juga  salah satu favourite CCL .Mudah sangat nak buat biskut Mazola ni . Bahan-bahan pun mudah je . 

BAHAN-BAHAN BISKUT MAZOLA 

-2 cawan kacang tanah (sangai kacang tanah tanpa minyak dan diblender kering)

-½ gula aising (diayak)

-2 ½ tepung gandum (diayak)

-1 cawan minyak mazola

CARA MEMBUAT BISKUT MAZOLA 

1. Campurkan kacang kisar , gula aising, tepung gandum . Kemudian gaul sehingga sebati .

2. Masukkan minyak mazola sedikit demi sedikit dan uli sehingga dapat tekstur tepung yang sempurna .

3. Kalau tekstur adunan tepung dah ok , boleh la mula bentukkan biskut mazola ikut bentuk yang hangpa suka .

4. Sebagai hiasan, korang boleh letakkan hiasan kacang di atas biskut . CCL hanya sapu kuning telur sahaja.

5. Bakar dalam oven dengan suhu 150c dalam 20 minit  . 

Selamat mencuba .

Assalamualaikum dan salam sejahtera . .

RESEPI AIR ASAM TELUR REBUS Salam Ramadhan hangpa . Selamat berpuasa . Sudah di penghujung kita semua berada dalam bulan yang mulia ini . Harap-harap dapat keberkatan . Hari ni CCL nak kongsi satu resepi yang sangat mudah untuk hangpa semua ..

Sebenarnya resepi ini , arwah tok CCL yang ajarkan . Disebabkan terlalu rindu, lama tak balik ziarah kubur arwah tok hanya kiriman doa tiap kali lepas solat . So CCL decide untuk membuat resepi mudah berbuka puasa hari ni, iaitu air asam telur rebus . Resepi ni sangat simple ,yang penting boleh buatkan hangpa tambah nasi berpinggan - pinggan

Bahan-bahan 

• Telur rebus

• Cili besar

• Cili merah

• Air asam jawa

• Belacan

• Gula dan garam

• Air

• Tomato

• Bawang merah / bawang besar

Cara membuat 

• Gaul semua bahan dia atas secukup rasa . 

• Potongkan telur yang sudah direbus dan masukkan ke dalam air asam . 

Selamat mencuba 

Assalamualaikum dan salam sejahtera 

SAHUR DENGAN MUNCHY"S OAT KRUNCH BANANA FRITTERS ALA-ALA LEMPENG PISANG OAT KRUNCH Disebabkan lewat bangun sahur , so hangpa yang mana tak sempat fikir nak sediakan hidangan apa ? Bila terbangun lewat je menu telur goreng je yang cepat terlintas di kepala . Sekali sekala kalau hangpa tukar cara masakan , cara makan  ok jugak tu . Nak menu yang mudah dihidangkan ? insyaAllah sedap 

Ingat tak hari tu CCL ada kongsi dengan hangpa mengenai kotak kombo sahur Munchy"s Oat Krunch . Ok kalau hangpa yang mana ketinfgalan nak baca entri itu boleh selak balik entri itu KOMBO SAHUR BERSAMA MUNCHYS OAT KRUNCH

So CCL nak olah satu resepi yang sangat cukup mudah menggunakan bahan utamanya dari Oat Krunch . Menu yang sihat berkhasiat . CCL nak share resepi lempeng pisang Oat Krunch . 

RESEPI LEMPENG PISANG OAT KRUNCH 

BAHAN-BAHAN 

• 3 biji pisang 

• 1 paket Munchy"s Oat Krunch 

• Tepung gandum 

CARA MEMBUAT .

1. Masukkan pisang ke dalam mangkuk dan lenyekkan .

2. Hancurkan biskut Munchy oat krunch. 

3. Satukan tepung gandum,pisang dan biskut Munchy oat krunch ke dalam mangkuk dan gaul sehingga sebati.

4. Kemudian leperkan adunan tadi di atas  kuali yang panas dengan minyak yang sedikit sahaja ,

5. Siap dihidangkan & di makan

Kalau hangpa tengok bahan-bahan di atas sangat mudah dan ringkas . Ada yang tanya tak perlu letak gula ke ?? Hahhh tak perlu sebab hangpa dah letak Munchy Oat Krunch Dark Chocolate itu dah,cukup manis . 

Selamat mencuba . 

Assalamualaikum dan salam sejahtera

RESEPI KEK TONARDO DENGAN LIMPAHAN COKLAT GANACHE

Bahan A

– 5 biji telur

– 1 cawan gula halus

– ½ cawan susu pekat

– 1 cawan minyak atau marjerin cair

Bahan B

– 1 ½ cawan tepung gandum

– 1 cawan serbuk koko

– 1 sudu kecil baking baking powder

– ½ sudu kecil soda bikarbonat

– Sedikit garam halus

Bahan C

– ½ cawan air panas

Cara membuat:

1. Satukan telur, gula dan esen vanilla. Kacau rata gunakan senduk atau whisk

2. Kemudian, masukkan susu pekat dan marjerin

3. Di dalam bekas yang lain ayakkan bahan B. Selepas itu, masukkan bahan B ke dalam bahan B. Kacau dengan sebati

4. Masukkan air panas dan kacau sekali lagi sehingga tiada ketulan tepung

5. Kemudian, masukkan adunan ke dalam bekas kecil dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak

Bahan untuk coklat ganache

– 500g susu coklat

– 1 cawan dairy whipping cream

– 1 sudu besar marjerin

Cara untuk menyediakan coklat ganache

1. Satukan semua bahan dan cairkan dengan kaedah double-boil

2. Kacau sehingga likat dan smooth

3. Kemudian, sejukkan sebentar di dalam peti ais

Bahan untuk topping cheese

– 250g cheese tatura

– 3 sudu besar susu pekat

– ½ cawan non-dairy whipping cream

– ¼ cawan susu segar

Cara menyediakan:

1. Masukkan cheese dan susu pekat dalam mixer dan whisk sehingga sebati

2. Kemudian, masukkan whipping cream sejuk-sejuk dan whisk sehingga kembang

3. Selepas dah gebu, masukkan susu segar dan whisk sekali lagi

4. Ambil kek yang sudah siap dikukus dan sapu topping cheese diatas kek dengan rata.

5. Selepas itu, keluarkan coklat ganache di dalam peti sejuk dan tuangkan diatas layer cheese. Taburkan topping mengikut citarasa korang