Assalamualaikum dan salam sejahtera
SOLOK LADA Hari ini CCL kongsikan Resepi membuat Solok Lado
Bahan-bahan
7 tangkai cili hijau
1 ekor ikan kembung
3 sudu besar kelapa parut yang telah di sangai
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inc halia
1 sudu teh lada hitam
1 cawan santan
garam dan gula secukup rasa
asam limau
Cara membuat
Cili hijau kita belah tengah dan buang bijinya
Ikan kembung rebus dan asingkan isinya
Kelapa parut di sangai ~ ambil dari sangai kelapa parut untuk sambal kelapa.
Tumbuk lada hitam, bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat. Kemudian tumbukkan pula isi ikan kembung. Tumbukkan juga kelapa yang telah di sangai tadi.Satukan dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan gula secukup rasaJika terlalu kering, perahkan asam limau atau boleh juga letakkan air asam
Lada kita belah 2 dan buang biji tengahnya
Sumbatkan kelapa dan ikan tadi dalam lada hingga penuh. Susun dalam periuk.Tuangkan santan.Rebus hingga masak. Boleh juga di kukus.
10 Ulasan
Sedapnya makan dengan nasi kerabu
BalasPadamSiqah tak makan solok lada. Hee. Kawan siqah mesti nak makan solok lada kalau makan nasi kerabu.
BalasPadamnyum nyum nyum.. favourite Nurul makan dengan nasi kerabu :D
BalasPadamhttp://www.syahirahvaliant.com/2017/06/pencarian-sponsor-giveaway-nurul-friends.html
Sedapp ni buat makan dengan nasi kerabuu ❤❤
BalasPadamTak pernah rasa solok lada nie sebab tak makan nasi kerabu. Skang baru tau ingredients da
BalasPadamTerliur dibuatnya dengan resepi ni Cik CL..
BalasPadamLZ suka masakan berasaskan isi ikan contoh laksa..
Memang memenuhi citarasa..
Uuu.. Tiap kali beli nasi kerabu wajib amik solok ni sebiji. Nyum nyum
BalasPadamSy suka solok lads ni ccl...makan dengan nasi kerabu...dap err...hihi
BalasPadamakak x pernah buat lagi..tapi suka solok lada..sedap..nanti nak cuba buat la..
BalasPadamsolok lada ni, kalau beli nasi kerabu, wajib ada!
BalasPadamkalau takde, mcm x kick nasi kerabu tu, ccl.
tinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan