Assalamualaikum dan salam sejahtera
RESEPI KEK COKLAT KUKUS YANG SANGAT-SANGAT MOIST Ini kali kedua percubaan membuat kek menjadi dengan jayanya. Dulu pernah sekali buat kek tapi tak terlalu berjaya . Frust dan rasa rugi bahan walaupun sudah ikut resepi yang ditetapkan sebijik-sebijik .
But percubaan kali kedua setelah lama tak buat kek akhirnya menjadi jugak . Alhamdulillah . Dapat makan sebijik kek moist yang memang begitu moist .
Sapa yang suka kek coklat moist boleh follow resepi di bawah
Bahan A
1 Cawan Serbuk Koko
1 Cawan Susu Pekat
1 Cawan Susu Cair
1 Cawan Gula
1 Cawan Minyak
3 Biji Telur
1 ¼ Cawan Tepung Gandum ( Ayak )
1/2 Sudu Besar Baking Powder
1/2 Sudu Besar Soda Bikarbonat
2.Gaul adunan sehingga sebati, tapiskan adunan tersebut sebelum masukkan ke dalam loyang agar tidak ada ketulan tepung yang tersesat.
3Masukkan dalam loyang ( Boleh letak marjerin/Planta keliling loyang supaya tak melekat ) dan Kukus 45 Minit dengan Api yang Sederhana
Bahan untuk membuat Topping Coklat
4 Sudu Besar Marjerin/Planta/Minyak
7 Sudu Besar Susu Pekat
8 Sudu Besar Susu Cair
1/2 Cawan Serbuk Koko
2. Didihkan bahan tadi di atas dapur dengan api yang perlahan sehingga semua bahan larut






















































