Assalamualaikum & Salam sejahtera
RESEPI SAMBAL IKAN BILIS TERUNG PIPIT
Bahan-bahan:
2 biji bawang besar
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inch halia
½ inch belacan
5 sb cili kisar
1 mangkuk ikan bilis
Terung pipit
Cara-cara:
1.Goreng ikan bilis sehingga garing.
2.Blend bawang besar, merah, putih, halia dan belacan
3.Guna minyak goreng ikan bilis tadi, tumis bahan2 kisar tadi hingga naik bau dan masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak.
4.Perasakan dengan gula dan garam secukup rasa dan masukkan terung pipit .Biarkan hingga masak dalam 5 minit.
5.Kemudian masukkan ikan bilis goreng tadi. Tutup api dan gaul rata. Siap dihidangkan.
