Assalamualaikum dan salam sejahtera
RESEPI : SAMBAL TELUR PECAH
BAHAN-BAHAN
- minyak masak
- Cili kering
- Bawang merah
- Bawang putih
- Air asam jawa
- Belacan
- Garam/gula
- Air
- Telur
CARA-CARA
1. Blendkan cili kering, bawang putih
2. Panaskan minyak, dan masukkan bahan-bahan yang diblend tadi . Masak sambal tersebut sehingga betul-betul masak.
3. Masukkan sedikit gula , garam ,air asam jawa dan juga sedikit belacan, masak sebati sehingga sambal pecah minyak
4. Pecahkan telur ke dalam kuah sambal dan masukkan sedikit air
5. Kacau-kacau bahagian putih telur sehingga nampak sedikit hancur, biar sebati dengan kuah
Selamat mencuba
