bahan-bahan
- Ikan Bawal Emas 1 ekor
- Lemon 2 biji di hiris bulat
- Bawang merah 2 ulas di hiris halus
- Bawang putih 3 ulas di hiris halus
- Cili padi hijau 10 batang di hiris halus
- Cili padi merah 10 batang di hiris halus
- Halia 1 inci di hiris halus
- Limau nipis 1 biji
- Limau purut 2 biji
- Garam
Cara-caranya :
- Lumurkan bawal emas dengan perahan limau purut dan limau nipis.
- Sumbat bawang merah, bawang putih, cili padi, halia dan lemon ke dalam perut ikan.
- Taburkan garam secukup rasa. Setelah kesemua bahan telah disumbat.
- Masukkan ikan ke dalam kuali berisi air mendidih untuk dikukus selama 10-15 minit.
***resepi najwa latif khas untuk penonton-penonton ketuk-ketuk ramadhan
selamat mencuba
