Assalamualaikum & salam sejahtera

Tips : Halau Semut Dalam Gula

Cili kering

Masukkan beberapa tangkai cili kering ke dalam bekas gula yang dibanjiri semut, tutup ala kadar untuk bolehkan semut keluar . Jangan risau cili kering ni takkan tinggalkan rasa pedas pun pada gula . 

Asam keping 

Masukkan beberapa keping asam gelugur. Jangan risau asam keping pun takkan buat gula berubah rasa .

Kayu manis & cengkih 

Masukkan salah satu rempah ini ke dalam bekas gula . Dan macam biasa semut akan keluar kerana tak suka bau rempah ratus.

Pisau 

Bunyi agak pelik  , tetapi petua ini telah ramai yang dah guna pakai dan berjaya halau semut . 

Jemur bawah matahari 

Untuk jumlah yang besar hangpa juga boleh guna kaedah jemur bawah matahari . Sebab semutkan tak suka panas so sama juga dengan petua letak bekas gula di tepi dapur . 

Hangpa boleh guna ja mana-mana petua yang mudah untuk diguna pakai. 

 Assalamualaikum dan salam sejahtera

4 Cara Mudah Tajamkan Pisau Blender Di Rumah

Antara cara untuk tajamkan semula pisau blender menggunakan 

1.Garam kasar

2.Beras

3.Kulit telur

4.Ais

Hangpa boleh lihat explanation pada gambar yang CCL sertakan . Cara ni  semua hangpa boleh lakukan setiap sebulan sekali atau 2 bulan sekali . Cara paling biasa CCL guna ialah menggunakan kulit telur . Sebab dari dibuang saja kulit telur tu selepas masak ada baiknya CCL guna untuk kegunaan dapur juga kan . Nanti hangpa try tau .

Assalamualaikum dan salam sejahtera .

CARA KENAL PASTI KETAM JANTAN DAN KETAM BETINA SERTA TIPS MEMILIH KETAM YANG SEGAR Geramnya tengok ketam segar di pasar. Gemuk dan besar saiznya. Memang sedap kalau masak kari, masak lemak, bercili, kam heong dan sebagainya. Kalau Ketam yang baru naik dari laut, rebus bersama serai pun dah cukup buat korang berselera untuk makan.

Cara mengenalpasti ketam jantan dan ketam betina 

Bila dah minat sangat makan ketam ni, mesti korang dapat bezakan  antara ketam jantan dan betina? Ha…Kalau perasan,dalam gambar di atas, ada perbezaannya bukan . Lepas dah kenal jantan betinanya, kena la pula tahu macam mana nak kenal dan tahu ketam yang hendak dibeli tu berisi ke tidak. Rugilah kan beli ketam tapi bila dimasak, isinya tak ada. Dahlah harganya boleh tahan mahal. 

Mungkin sesetengah dari kita tidak tahu  cara untuk mendapatkan ketam yang segar. CCL akan berkongsikan cara cara tersebut

Tips memilih ketam yang segar

1. belilah ketam selepas bulan mengembang kerana isi ketam lebih padat dan banyak pada waktu ini.

2. lihat pada warna cengkerang. Jika ada warna kebiruan menandakan ketam masih segar.

3. pilih ketam yang lebih berat dari yang lain kerana ketam yang berat menandakan isinya padat.

4. lihat belakang ketam. jika bentuk tiga segi dibelakangnya masih melekap, ia adalah ketam segar.

5. mesti ada bau laut .

6. masih cukup sifat seperti kaki ketam masih kuat melekat pada badan.

7. pilih ketam betina kerana ada telur dan lebih banyak isi.

8. tiada tompok-tompok hitam.

Semoga panduan ini sedikit sebanyak membantu anda memilih ketam yang segar, padat dan penuh isi. Selamat mencuba!

Assalamualaikum dan salam sejahtera

TIPS : REBUS SOTONG SUPAYA SAIZ SOTONG TAK MENGECUT DAN ELAK HANYIR Sotong antara makanan laut yang ramai orang suka. Namun nak masak sotong pun ada caranya barulah saiznya tak mengecut, tak rasa hanyir, elok pejal dan tak liat. Rupanya antara tip nak masak sotong elok kejadiannya, kena rebus sekejap dengan asam keping, sebelum di masak macam biasa ikut citarasa.

Bahan Diperlukan:

4/5 keping Asam keping

Sotong

Cara Membuat:

1. Mula-mula siang sotong buang semua tulang sotong.

2. Selepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong tu, supaya senang nanti takde la badan ke lain kepala ke lain. Kepala sotong elok terlekat kat badan sotong.

3. Rebus sotong 5-8 minit bersama 4@5keping asam keping. Isi air sama paras dengan sotong.

4. Selepas tu toskan dan boleh lah dimasak.Buang air rebusan sotong dan tak perlu masuk dalam masakan sebab nanti hanyir.

Hasilnya bila masak sotong tak hanyir dan saiznya maintain tak mengecut. Tak lah nanti masa beli besor sotongnya..bila masak kecik jadinya.