Assalamualaikum dan salam sejahtera
Bahan bahan:
13gm serbuk Agar-Agar
1 liter air
120g gula
3 biji telur
120-150g biskut cheese - blend halus
1 sb tepung kastad
400ml susu cair/susu segar
200gm susu pekat
50gm mentega
Cara cara:
1.Masak serbuk agar agar dengan air sehingga hancur. Kacau selalu. Masukkan gula dan kacau sehingga sebati.
2.Pukul telur sehingga rata dan campurkan biskut dan tepung kastad. Kemudian masukkan susu dan kacau sebati.
3.Tuangkan ke dalam adunan agar agar tadi dan tutup api apabila mendidih. Akhir sekali, masukkan mentega sehingga sebati.
4.Tuang ke dalam acuan dan biarkan sejuk di suhu bilik. Sejukkan sebelum di hidangkan.
