bahan-bahan 

• 2 cawan tepung pau 

• setengah gelas air suam 

• 2 sudu besar gula 

• 1 sudu kecil garam

• 1 sudu kecil baking powder 

• 1 sudu besar vegetable shortening

• 2 sudu besar susu pekat 

• 1 peket yis segera 

• 2 sudu besar serbuk koko

• 2 sudu besar tepung beras

BAHAN

• 1kg Siput lala

• cili padi 

• i inci kunyit hidup 

• 3 ulas bawang merah 

• 2 ulas bawang putih

• 2 batang serai 

• santan pekat 

• 1 keping asam 

• gula

• garam

CARA MEMBUAT

• kisarkan cili padi , kunyit hidup , 1 batang serai , bawang merah dan bawang putih dan masukkan ke dalam periuk  sehingga mendidih bersama siput lala & 1 batang serai  yang telah diketuk 

• masukkan santan dan juga asam keping . tambahkan perasa gula dan garam unutk menyedapkan lagi masakkan 

• kacau rata dn biarkan siput lala mendidih dan boleh disediakan 

bahan-bahan 

cara membuat 

BAHAN-BAHAN

1- Masakkan agar2 tali hingga betul2 hancur,

2 - Masukkan gula dan kacau lagi hingga gula hancur,

3 - Masukkan seketul gula batu untuk elakkan agar2 cepat berair,

4 - Masukkan susu cair dan kacau hingga sebati

5 - Perlahankan api...

6 - Sebelum tu susun sumi di dasar acuan,

7 - Masukkan agar2 sedikit demi sedikit agar sumi stabil dan melekat

8 - Boleh curahkan agar2 bila sumi dah melekat

9 - Lapiskan dengan lapisan kedua dan seterusnya..Sejukkan dalam peti ais.