Assalamualaikum dan hai semua
Gulai Ayam Padang | Khairul Aming
Bahan-bahan Gulai Ayam Padang
- Ayam
Bahan untuk dikisar .
- 5 ulas bawang putih
- Halia
- Lengkuas
- Kunyit hidup
- 1 sudu kecil biji ketumbar
- 1 sudu jintan putih
- 2 biji buah keras
Bahan untuk ditumis
- Minyak
- 2 bunga lawang
- 2 buah pelaga
- 2 batang serai (diketuk)
- 2 helai daun salam
- 1 helai daun kunyit
- 1 ulas bawang besar (dihiris)
- 1 kotak santan
- 3 helai daun limau purut
- 2 sudu cili kisar
Cara membuat gulai ayam padang versi Khairul Aming
- Masukkan bunga lawang dan buah pelaga serta bahan-bahan yang telah dikisar .
- Masukkan serai, daun salam, daun kunyit gaul rata ..
- Masukkan 2 sudu cili kering dan santan ..gaul sebati dan lalu masukkan ayam .
- Masukkan beberapa helai daun limau purut untuk menaikkan aroma gulai ayam padang sedia untuk dihidangkan.
0 Comments
tinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan