Assalamualaikum dan hai semua
Cantonese Yee Mee| Khairul Aming
Bahan-bahan Cantonese Yee Mee
- 4 ulas bawang putih
- Sotong
- Udang
- Fish cake
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu serbuk lada putih
- Lobak merah
- Sawi
- Serbuk perasa
- Minyak bijan
- Air tepung jagung
- Sebiji telur
- Yee mee
Cara membuat Cantonese Yee Mee versi Khairul Aming
- Tumiskan 4 ulas bawang putih yang dah siap chopper.. masukkan sekali sotong, udang serta fish cake lalu masukkan sedikit air .
- Masukkan sos tiram, serbuk lada putih, masukkan lobak merah serta sedikit garam, gula dan juga serbuk perasa ..
- Letakkan sedikit minyak bijan , tambahkan sayur sawi ..masukkan bancuhan air tepung jagung untuk pekatkan kuah ..masukkan telur kacau rata..
- Masukkan yee mee, tak perlu balikkan yee mee tersebut, hanua curah+curah kuahnya ke atas yee mee..
Sedia dihidangkan ..
0 Comments
tinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan