Assalamualaikum dan hai semua
Sup Ikan Merah | Khairul Aming
Bahan untuk sup ikan merah
- Ikan merah
- 1 sudu lada hitam (ditumbuk)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 3 akar ketumbar (ditumbuk)
- 1 ulas bawang merah (dihiris)
- 1 batang serai (dipotong memanjang)
- Sup bunjut ikan
- Gula & garam
- 6 tangkai cili padi
- 1 biji tomato
- 2 sudu sos ikan
- 5 biji bawang rose (dihiris)
- 5 tangkai cili kering
- Daun sup
- Perahan limau nipis
Cara penyediaan sup ikan merah Khairul Aming
- tumiskan bahan yang ditumbuk tadi, masukkan bawang merah dan serai. Lalu tambahkan air
-Masukkan sup bunjut ikan, tambahkan cili padi dan sos ikan ..masak sehingga sedikit mendidih boleh masukkan ikan merah dan hirisan tomato
- tumiskan bawang ros dan cili kering.. goreng sehingga layu.. lalu masukkan tumisan ini ke dalam sup ikan tambahkan hirisan daun sup dan perahan limau nipis
Sedia dihidangkan
 3 ulas ...){kind=link}
5 Comments
Tak pernah masak sup ikan nanti la nak try.
BalasPadamwahhh...sedapnya....
BalasPadamterus rasa nak makan sup ikan merah..tapi biasanya akak suka part kepala buat sup..part isi xde yang makan nanti...hehehe
BalasPadamsuka juga sup ikan merah... tapi malas nak masak..
BalasPadamNama KA di mana-mana
BalasPadamtinggalkan komen anda kat sini. . InsyaAllah CikCappuccinoLatte akan sentiasa membalas kunjungan